2013年02月21日

2月20日:中国家庭料理一期一会(幡ヶ谷)

続いて幡ヶ谷となります。
この日もふらっと中華料理のお店、「中国家庭料理一期一会」に入ってみました。

好きなところに座って、冷たくて美味しいお茶が飲み放題です。
この日は、580円のチャーハンと水餃子のセットを頼みました。


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ちょうどたくさん食べたい気分だったのですが、しっかり量があって、本当に幸せになりますー。
卵とレタスのチャーハンはぱらっとしていて実力派ですし、水餃子の具のジューシーさは癖になります。
最後の杏仁豆腐が曲者で、もっちりした食感が非常に美味です!!


これはお腹いっぱいになりますし、うまみを引き出す絶妙なさじ加減を痛感しましたー。
ご馳走様です!
ラベル:幡ヶ谷
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2月19日:云海肴(中关村)

今日は中関村の有名な雲南料理店「云海肴」に連れて行っていただきました。
念願のお店でしたので、期待を高めに高めての訪問です。

一皿目は雲南風の米线です。

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米粉は米粉から作った麺ですが、これは今まで食べてきた中で一番美味しい米线かもしれません。
つるつるとしたのどごしが絶品です。
酸味が基礎の味付けや、それでいてごまだれ系の風味が、どことなく冷やし中華を彷彿とさせます。

二皿目は松坂肉の煮込みです。

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松坂肉と言っても豚肉です。調べたところ、豚の頸あたりの肉のようです。
食感は完全に肉でありながら弾力性が強く、味もこってりとして赤身と脂身が一体化したような風味があります。
肉好きを満足させる味でしょう。
下の方にはザーサイなどの中華漬物が煮込まれていて、煮汁がまた美味です。

三皿目は酸汤鱼です。

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酸味と旨みが絶妙なバランスです。
そしておそらく鯰だと思いますが、身が厚くてほくほくです!且つ新鮮なので臭みが全くありません。

今回はたまたま煮る系の料理が多くなりました。
雲南料理は酸味系の味付けが多く個人的に好みですが、今回は確かに何を食べてもとても美味しく、レストラン自体のレベルの高さを感じました。

一緒にいただいた檸檬茶もなかなかでした。
ヨーグルト系、ミルク系の飲み物も多く、どれも美味しそうでした。

御馳走様でした!!

posted by imoco at 21:07| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | 更新情報をチェックする

2月19日:スパイスMARKET(幡ヶ谷)

この日は、前々から気になっていたエスニックのお店、「スパイスMARKET」に行ってみました!

11:30開店なのですが、650円の三品のランチが気になってうろうろしていると、お店の方が快く入れてくださいました。
先にお金を払って5品の中から3品を選び、水はセルフサービスという、一人で食べるのに非常に心地よい空間です。
お弁当もたくさんの方が買って行っていました。


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今回、名前はあまりわからなかったのですが、左がレッドカレー、中央には春雨が入っています。
右は、からあげにパクチーがたっぷりですー。

私はあまりタイ料理に食べなれていなかったのですが、全部通して美味しいです!
辛すぎず、味がしっかりしていて、パクチーも癖になりそうですー。
レッドカレーはまろやかなココナッツが本当に気に入りました。


ふらっと食べに行くのに最適なお店だと思いますし、今度はぜひまた夜に飲みに伺いたいですー。
ご馳走様でした!
ラベル:幡ヶ谷
posted by imoco at 21:02| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | 更新情報をチェックする
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